La nueva legislación contra el fraude fiscal en España obliga a todos los locales de restauración a contar con un software contable, de facturación y de gestión que no permita alteraciones.
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Nace Helzi, la nueva propuesta de comida donde “puedes pecar de manera sana”
Con el objetivo de poder disfrutar de comida sana, baja en calorías y a la vez deliciosa nace Helzi de la mano de la cadena de restaurantes Kilimanjaria.
Crudo Bowl, la marca que nos acerca a la cocina raw food
Crudo Bowl nace a principios de 2019 en el barrio madrileño de Chamberí de la mano del chef Alejandro Casado.
Regresan los Horeca New Business Models Awards
Los ganadores se darán a conocer el 8 de marzo en una la cena de gala celebrada en el marco de HIP.
La Comunidad, el bar y el antropólogo perplejo: Una etnografía literaria
Corría el mes de marzo, la primera semana del bajo invierno de un 2017 transitivo, camino de la ciudad de Morella. El puerto de montaña de Torre Miró...
TPV Tablet, el software de gestión que tu restaurante necesita
Con los nuevos desarrollos tecnológicos, las funcionalidades que aborda este software han aumentado y se ha convertido en un instrumento de gestión para restaurantes más potente.
Sanlúcar de Barrameda, Capital Española de la Gastronomía 2022
Adrián Fernández / Madrid La ciudad andaluza de Sanlúcar de Barrameda se convierte en la Capital Española de la Gastronomía en 2022, tomando el testigo a...
Las cenas de Navidad alcanzan un gasto de 10.000 millones de euros
Eso sí, todavía no se alcanzan datos prepandemicos cuando se superó el gasto de 12.000 millones de euros.
El gasto en foodservie recupera terreno perdido
Esta industria ha recuperado hasta el 85% del gasto que los consumidores hacían antes de que llegase la pandemia a nuestras vidas.
¿Cómo responder a las críticas a tu negocio?
Según Carlos F. Zarapico, propietario de Lalita Café, no conviene tender un puente con una persona que ha tratado de hundir tu medio de vida.
Fideliza a tus clientes a través de la experiencia sonora
Cada día hay más establecimientos que crean espacios donde el diseño sonoro ambiental se tenga en cuenta para generar una experiencia en el cliente lo más agradable posible.
¿Cómo es el cliente que pide comida a domicilio?
El nuevo informe de Just Eat nos ofrece una radiografía de quien es el cliente que pide comida a domicilio.