Gastrouni, como líderes en formación especializada para el sector HORECA, lanza un nueva publicación gratuita en forma de ebook titulada “Perfect Restaurant Project”.
Formación
Formación para dirigir el restaurante del futuro
La formación es una de las grandes lagunas en la gestión de negocios hosteleros. Gastrouni pone en marcha la 5ª edición de su Master en Dirección de Restaurantes y F&B Hotelero en Madrid.
¿Quieres abrir tu propio restaurante? Todas las claves que necesitas para lograrlo con éxito
Formación para hosteleros: “¿Quieres abrir tu propio restaurante?” es una jornada formativa que se impartirá el jueves 20 de junio en Madrid. ¡Inscríbete!
“Aportamos valor e ideas al sector hostelero” Iban Unzueta, director de BasQuisite
El próximo 30 de mayo tendrá lugar en Ficoba (Irún), la segunda edición de BasQuisite. Salón Alimentario Premium, en su primera edición, BasQuisite contó con la presencia de unos 500 compradores de la zona Norte y con más de 100 HostedBuyers de 15 países europeos.
La fórmula de la felicidad contada por un camarero
Te contamos lo que puedes encontrar en ‘Espresso para ti’, el libro de Xavi Iglesias, experto y formador del servicio en sala.
Óscar Carrión: “Llega una nueva era en la formación en gestión empresarial de negocios de hostelería”
Gastrouni lanza una nueva oferta formativa para gestores de negocios de restauración tras 10 años de experiencia.
Camareros: ¡a brillar!
Xavi Iglesias, experto y formador de profesionales del servicio en sala, se pregunta en este artículo por la felicidad de los camareros y camareras. ¿Quién se preocupa por ellos?
¿Qué está pasando con la seguridad alimentaria?
Felix Martín García publica ‘El libro negro de la seguridad alimentaria en cocina’, una obra en la que analiza los grandes fallos de seguridad en las cocinas profesionales y que tú ya deberías tener en tu biblioteca.
El negocio hostelero gana protagonismo en el Salón BasQuisite
La segunda edición de BasQuisite reunirá el próximo 30 de mayo en Ficoba (Irún) a más de cien productores del sector alimentario procedentes de Euskadi, Navarra y otras regiones como Galicia
Barra de Ideas Barcelona analiza los nuevos pilares del éxito en la gestión hostelera
¿Por qué algunos restaurantes triunfan? ¿qué debo hacer si quiero mejorar mi cuenta de resultados? Todas las respuestas, en Barra de Ideas Barcelona el próximo lunes 8 de abril.
Te invitamos al seminario de Restaurant Training en Madrid
Consigue una beca que cubre el 100% del curso para el seminario impartido por Ramón Dios el 4 y 5 de marzo en Madrid.
Mezcla, el encuentro para descubrir las tendencias del futuro en la gastronomía
El próximo lunes, 4 de febrero, el Palacio de Neptuno de Madrid acogerá la primera edición de Mezcla, una jornada de hostelería compartida organizada por La Viña.