Madre Hizo Pan, un obrador artesano de la Comunidad de Madrid, idea una interesante iniciativa que combina promoción y solidaridad.
Casos de éxito
Restaurantes contra el hambre: ¿debes participar?
La iniciativa ‘Restaurantes contra el hambre’, puesta en marcha por la ONG Accíón contra el hambre, sigue captando locales que quieran participar al tiempo que continúa su andadura.
Barra de Ideas se afianza como canal de referencia para hostelería y restauración
Barra de Ideas crece en el competitivo mundo de la red gracias a unos contenidos originales, frescos e interesantes dirigidos a profesionales de hostelería y restauración.
“Hay que perder el miedo a los comentarios negativos”
En Barra de Ideas entrevistamos a Diego Coquillat, uno de los llamados gurús de la comunicación gastronómica online. Nos habla desde su experiencia a cargo de la cara virtual del restaurante El Rancho Madrid.
El único restaurante que no dice dónde está
La imaginación de los empresarios se agudiza ante la crisis. Si los restaurantes temáticos están muy de moda, en Enigmatium se han arriesgado y han optado por el secreto… Y funciona.
Promociona tu restaurante a través de jornadas gastronómicas
El restaurante Aynaelda lleva siete años reuniendo a los chefs más distinguidos de nuestro país alrededor del arroz. ¡Una buena estrategia de marketing para darse a conocer!
¿Cómo fidelizas a tus empleados?
David Oter, Gerente del Grupo Oter y del Restaurante Gerardo, sabe que la satisfacción de sus clientes depende de sus empleados. La promoción interna y formación continúa de su personal son algunas de las razones del éxito del restaurante.
“Sería un error subir los precios, aunque a nosotros nos los suban”
El restaurante La Lobita no aumenta sus precios a pesar de la subida del IVA. ¿Cuáles son los motivos que les han llevado a tomar esta decisión, y las consecuencias que tendrá en su negocio?
¿Y tú, tienes sentido del humor?
El restaurante Lasal de Montalbán en Madrid ha decidido destacar las características de su establecimiento frente a otros a través de una serie de vídeos humorísticos. Una promoción sencilla, original y sin inversión económica.
Un buen mensaje para tu restaurante: productos españoles
Está demostrado que nos gusta saber de dónde viene lo que comemos. Añadir la procedencia de los productos que ofreces hace que el valor percibido de tu restaurante se incremente.
¿Tus clientes son capaces de dejar sus móviles?
En Eva Restaurant, en Los Angeles, ofrecen un descuento de un 5% a los comensales que acepten dejar sus móviles en la recepción durante su estancia en el local.
Ahorrar energía implicando a tus empleados
Los negocios del sector hotelero tienen que ser sostenibles y responsables para ser más rentables. En el Grupo Fuerte Hoteles, implican a sus empleados en la búsqueda de eficiencia energética.