Es una realidad: la cultura del cóctel está en auge y no parece que vaya a parar su expansión.
Se bebe
Baileys: presente en las principales ferias de hostelería
Si has estado en HIP (del 19 al 21 de febrero) o lo harás próximamente en Alimentaria (16 al 19 abril, Fira de Barcelona) tendrás la oportunidad de acudir al stand con el que Baileys está presente en ambas citas sectoriales.
‘La Fábrica”: Cultura y maestría cervecera a sorbos
La Fábrica abre sus puertas en Málaga, ofreciendo a los malagueños un concepto innovador en pleno Soho de la ciudad: una microcervecería.
Los Millennials están empezando a perder el miedo al consumo de vino
Entrevistamos a Rodolfo Bastida, Director de Ramón Bilbao, elegido ‘Personaje del mundo del vino 2017 en España’ por Verema, el portal de referencia para los amantes del vino en habla hispana.
Cómo elegir correctamente al proveedor de cerveza en tu bar
¿Estás satisfecho con tu proveedor de cerveza? Una de las decisiones clave para tu negocio es, precisamente, la correcta selección del proveedor, porque de ello depende la garantía de la calidad de los productos que ofreces a tus clientes.
Los hábitos saludables se reflejan también en el consumo de cerveza
Según el último informe de Cerveceros de España, el 14% de la cerveza que se bebe en nuestro país pertenece a la categoría “sin alcohol”, la mayor cuota de mercado de Europa.
El maridaje con cerveza. Una excelente herramienta de fidelización
Aumenta la satisfacción del cliente y las ventas ofreciendo un buen maridaje de cerveza con tus platos. ¿Sabes cuál es la mejor forma de maridar pescados, carnes o ensaladas con cerveza?
Las franquicias llegan al mundo de la coctelería
La especialización en hostelería sigue aumentando y en unas semanas abrirán sus puertas los dos primeros locales cocteleros franquiciados.
“La coctelería es una tendencia con mucho margen para explotar”.
La semana pasada se cerró la World Class Competition 2017 en su edición española con la victoria de Ángel Arruñada como nuevo mejor coctelero.
Cerveza sin alcohol: una tendencia creciente que aumentará tus ventas.
España es el primer país de la Unión Europea en consumo de cerveza sin alcohol. Heineken presenta su cerveza 0.0, la más innovadora del segmento.
Aumenta la facturación con el cóctel perfecto para los postres.
Los cócteles ya no son de consumo exclusivo para las sobremesas o para salir de copas, con este cóctel que nos prepara Raquel Espolio podemos venderlos como postre.
Alberto Pizarro, uno de los mejores bartenders de España.
El bartender de Bobby Gin, en Barcelona, cautivó al jurado de la Gran Final Nacional de Beefeater MIXLDN.