Lolo Román, CEO de The Cooking Clubster, explica las cinco claves del éxito en restauración. ¿Quieres saber cuáles son y cómo aplicarlas?
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La sangría, una bebida típica de España que se inventó en Ecuador
Alicia Mas, gastroilustradora conocida en Instagram como @YoMeLoPintoYoMeLoComo, rinde un homenaje gráfico a la sangría.
La importancia de los detalles según Quique Dacosta
Conversamos sobre los detalles que conquistan a los clientes con dos de los máximos exponentes de la alta gastronomía y del gran lujo hotelero: Quique Dacosta y Vincent Studer.
Restaurantes: cómo ser más visible en Internet
¿Consigues clientes a través de internet? Carmen Vazquez, experta en marketing digital para restaurantes, nos cuenta cómo hacerlo y te invita a una auditoria gratis.
Un blog gastronómico: fundamental para el marketing online de tu restaurante
Eloy Rodríguez nos cuenta cuáles son las ventas que puede generar para tu restaurante un blog gastronómico.
¿Cobrar por el hielo del café? ¡No seamos cutres, por favor!
¿Cobrar por el hielo del café? Manel Morillo se pregunta sobre la idoneidad de esta iniciativa que denomina como “antinegocio”.
La olla express, un «invento» zaragozano
Alicia Mas, gastroilustradora conocida en Instagram como @YoMeLoPintoYoMeLoComo, nos regala su particular homenaje a la olla a presión.
¿Cómo mejorar tus ventas, el servicio y el trabajo en equipo en tu restaurante?
Hay dos formas de aumentar las ventas en un restaurante, o aumentas el volumen de comensales o aumentas el consumo medio por cliente. Un artículo de Pilar García, consultora de restaurantes.
Wifi Marketing: automatiza y vencerás
Eduardo Suárez, experto en marketing digital, explica cómo aprovechar al máximo el social wifi para fidelizar a la clientela.
La experiencia del cliente está en los malditos detalles
Mahín Chowdhury, fundador de It’s Enjoyable y experto en comunicación gastronómica, explica los 5 momentos para crear una buena experiencia de cliente en el restaurante.
Cuatro claves que cambiarán, para siempre, el sector hostelero
La hostelería está sufriendo una transformación absoluta debido a los cambios en los hábitos de consumo, la tecnología y la entrada de grandes empresas en el sector.
Homenaje ilustrado al cacao
Alicia Mas, gastroilustradora conocida en Instagram como @YoMeLoPintoYoMeLoComo, comienza a colaborar con Barra de ideas.