De la televisión a la mesa. Netflix se lanza al mundo de la hostelería abriendo su primer local hostelero. Se trata de Netflix Bites.
El packaging comestible es la última moda de los envases
El packaging ya no es un simple envase de alimentos sino que se ha convertido en una de las mejores herramientas de marketing de los restaurantes.
La iluminación: lo que más valoran los clientes que acuden a un restaurante
Acudes a un restaurante y ves que el local no cuenta con buena iluminación. ¿Qué piensas? Probablemente en no entrar en ese lugar. Esto es lo que a muchos...
Cinco consejos para motivar a tus trabajadores
El cómo motivar a la plantilla es otro aspecto fundamental a la hora de componer el equipo humano de tu restaurante y define el éxito o fracaso del negocio.
Estrategia de marketing para restaurantes: ¿por qué es clave?
En el sector hostelero contar con una buena estrategia de marketing digital se ha vuelto imprescindible si se quiere crecer. En un entorno cada vez más...
¿Por qué debo mantener la web de mi restaurante actualizada?
Adrián Fernández / Madrid El mundo digital ha transformado la forma que tienen las empresas de comunicarse con sus clientes. Es cierto que las redes sociales...
Session y Saison: dos tipos de cervezas que no pueden faltar en tu restaurante
Adrián Fernández / Madrid Los españoles beben alrededor de cincuenta litros de cerveza por persona y año. Más de la mitad de las veces (el 52% según datos de...
Coffeecard, la app que impulsa las cafeterías de proximidad
La startup española cuenta con una importante red de cafeterías premium y está presente en una docena de ciudades de nuestro país.
Consejos para escoger el uniforme de tus empleados
Adrián Fernández / Madrid Más allá de ofrecer un buen servicio, la imagen que da el servicio de sala en una restaurante es fundamental para que el comensal...
Los bares rurales: el último refugio en la España vaciada
Los bares de la España vaciada, sin duda, desempeñan una labor social básica y forman parte de la vida de las personas del mundo rural.
¿Cómo crear una carta de cócteles sugerente?
Adrián Fernández / Madrid El mundo de la coctelería vive uno de sus mejores momentos. Tal y como contamos en Barra de ideas, la coctelería se ha consolidado...
Manel Morillo: “Vamos hacia una hostelería mucho más experiencial”
El entorno digital se está convirtiendo en un importante aliado de bares y restaurantes y, sin duda, es una apuesta para el futuro.











