Microsoft Windows 7 Price Alexandra Sumasi| Madrid 16 mayo 2013 Concha Crespo es una de las periodistas gastronómicas de más prestigio de España. Con una...
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¿Sabías que el 87% de los comensales pagaría más por un yogur casero?
Mónica Mainero| Madrid 16 mayo 2013 Puede que tus clientes estén un poco cansados de la fruta y del consabido helado. Ahora lo que se lleva es el yogur, un...
Esto también es Marca España
Alexandra Sumasi| Madrid 16 mayo 2013 Que el nombre no nos lleve a engaño. Las comparaciones con otras bebidas energéticas no serían justas: las otras bebidas...
El servicio a examen
La cadena Wogaboo ha ideado un curioso modo de mejorar la atención al cliente y, a la vez, motivar a sus empleados.
Una feliz y gastronómica unión
Cuando el arte encuentra a la gastronomía resultan curiosas alianzas como la que te presentamos. ¿No te animas a ir de la mano de lo artístico?
La cocina de mercado, ¡más de mercado que nunca!
No es el primero ni será el último pero, ¿qué mejor situación para abrir un restaurante que el entorno de un mercado?
«Si la comida es de negocios, prefiero que me sirvan el vino; si es privada, no»
Aunque se halla tras la caza de la entrevista ideal a los mejores de MotoGP, Selva Mayo dedica unos minutos a deleitarnos con sus gustos gastronómicos.
Como profesional de la hostelería, ¡esto te puede interesar!
El 4 y 5 de junio se celebrará en IFEMA el encuentro gratuito Expo Foodservice.
La inteligencia emocional, factor del éxito del directivo del siglo XXI
El profesor Biosca realza en este artículo la importancia de la inteligencia emocional.
Rectificación de Makro
Aclaración sobre la colaboración de Makro con el candidato español para el Bocuse d’Or.
¡Ya tenemos campeones!
Francisco Vicente, ganador por Andalucía, representará a nuestro país en el próximo Bocuse d’Or.
FACYRE presenta en Madrid un ambicioso plan
Alexandra Sumasi| Madrid 05 de abril 2013 Ya lo comentábamos en días pasados: FACYRE se reinventa. No contentos con haber organizado el I Certamen de...