Los restaurantes clasificados como ‘alta gama o gourmet’ no han querido quedarse atrás en esta moda. Cada vez más, los clientes quieren disfrutar de comidas de lujo en su propia casa.

Entre el 6 y 9 de marzo se podrán conocer las últimas soluciones y tecnologías para la hostelería en un encuentro que reunirá a más de 35.000 profesionales.

Los restaurantes rurales se han convertido en una excelente oportunidad de negocio y un reclamo turístico y gastronómico más.

Los clientes ya no sólo buscan satisfacer sus necesidades con un plato sabrosos. Van mucho más allá. Demandan vivir una experiencia inversiva desde que entran al restaurante hasta que se van.

Este año, el sector de la hostelería mantiene un ritmo firme de la recuperación del negocio y afronta con buenas perspectivas la campaña de Navidad.

¿Qué se puede hacer para revertir esta situación y conseguir que las personas que trabajen en un restaurante decidan quedarse? Te damos algunos consejos.

Muchos restaurantes buscan mejorar su visibilidad en el mundo digital para conseguir atraer nuevos clientes y hacer crecer sus ventas. ¿Cómo conseguirlo?

Contar con un bartender puede ser sinónimo de éxito ya qué, su presencia puede suponer un aumento de las ganancias del bar, incluyendo las propinas.

Estas fechas tan especiales son un gran reto para muchos negocios hosteleros. ¿Quieres tenerlo controlado? ¡Atento a nuestros consejos!