En BdI sabemos que las empresas hosteleras, como el resto de los sectores económicos, necesitan encontrar soluciones que ayuden a incentivar el consumo de sus clientes. Para ello, hay que salir de las fórmulas tradicionales y responder a las exigencias de un público que, cada vez más, basa sus decisiones de consumo en factores emocionales.
El móvil se ha convertido en herramienta fundamental de los consumidores, a través de ellos puedes acceder a tus futuros y actuales clientes a través de la punta de sus dedos. Sixto Arias, experto en mobile marketing nos da algunas claves al respecto.
En la búsqueda de buenas ideas para que los negocios de restauración sean más competitivos hemos conseguido que Jose María Rubio, presidente de la Federación Española de Hostelería y Restauración, nos dé su opinión
Raúl Peralba, Presidente de Positioning System, explica qué hacer para que el consumidor prefiera tu local al de tu competencia
Todas las estrategias de marketing están basadas en tres ejes: STP (segmentación, targeting y posicionamiento). Una compañía descubre diferentes necesidades y grupos en el mercado, segmenta y escoge aquéllos a los que puede satisfacer (su target), luego posiciona su oferta
El Chef José Carlos Fuentes, ganador de la III edición del Concurso Cocinero del Año, lleva 18 años dedicándose a la cocina y opina que el amor es fundamental a la hora de cocinar.
Los patrones y comportamientos de los consumidores han cambiado radicalmente en los últimos años, con la aparición de las llamadas nuevas tecnologías, en las...
En Barra de Ideas hemos hablado con la chef Beatriz Sotelo, galardonada con una estrella Michelín y además la primera mujer que ha ganado el concurso Cocinero...
“Hay que tener en cuenta el poder de los blogs” afirma José Maldonado, al que algunos medios de comunicación han apodado como ‘el Arguiñano de Internet’.
Los consumidores pueden entrar en contacto con las marcas diariamente. Lo importante es saber cómo utilizar cada interacción para fortalecer las creencias e...
Ángel Riesgo, Presidente Ejecutivo de la agencia DDB Madrid, nos presenta algunas claves…
Internet y los nuevos medios de comunicación ofrecen nuevas oportunidades que los bares y restaurantes deben aprovechar para crecer y mejorar en su negocio.