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El bocadillo de calamares según Diverxo para los Príncipes de Asturias
David Muñoz, chef de Diverxo, único tres estrellas Michelin en Madrid, nos avanza una de sus versiones más innovadoras de un clásico: el bocadillo de calamares!
Reservar mesa en Internet, cada vez más habitual!
Las reservas on line crecen en Barcelona un 100% según un informe elaborado por eltenedor.es
¿Un plato con el que triunfar este invierno?
Descubre qué son los ‘vuelcos’ para servir el mejor cocido.
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¡Un afterwork asiático!
¿Cómo reconvertir a los camareros ‘transportistas’ en vendedores?
El profesor Biosca te da las claves para que tus empleados sientan el orgullo de vender y ganar.
Twitter, un marketing barato y efectivo
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¡Cinco restaurantes insólitos!
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El éxito de un restaurante ¡15 claves para triunfar!
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¿Me interesa estar en Pinterest?
Los expertos señalan que todas las empresas, independientemente de su tamaño o la orientación al mercado deben estar en esta red social Sin duda las redes...
Sorprende a tus clientes con sabores de otoño
Setas, guisos o platos de caza son las mejores propuestas para los menús de estas semanas.
Sergi Arola abre en Suiza
Es el Chef español con más restaurantes en el extranjero




