Xavi Iglesias, experto del servicio en sala, habla en esta ocasión de cómo despedirse de los clientes para aumentar la fidelización.
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Aumenta tu base de datos de clientes captando sus mails.
Cada día son más los restaurantes que envían periódicamente emails a sus clientes para contarles las novedades. ¿Cómo consiguen sus datos a través de la página web?
Ideas para fidelizar: un viaje vinícola.
Abel Valverde, jefe de sala del restaurante Santceloni explicó durante HIP una de las iniciativas más novedosas para aumentar la fidelización.
Si montas un sarao, que sea original.
Esta semana nos hemos topado con el sarao que han montado en Cometa Pla (Barcelona). #LaOstraConCava es gastronomía, vino, moda y música.
TripAdvisor lanza una nueva funcionalidad para destacar tu restaurante.
“Storyboard”, que permitirá contar la historia del restaurante a través de imágenes, está disponible en la versión Premium.
¿Qué porcentaje de las ventas debes invertir en marketing?
La eterna pregunta que se hace todo hostelero la responde Ramón Dios, director de Gastrocoaching. Parece que hay consenso.
Plan exprés para mejorar tus perfiles en redes sociales.
Estos son los seis pasos que nos regala Ramón Dios, director de Gastrocoaching, para mejorar los perfilesy páginas de nuestro restaurante en redes sociales.
¿Debemos especializar nuestro negocio de hostelería?
Una de las asistentes a Barra de ideas Barcelona preguntó si había que ofrecer de todo en los negocio de hostelería. Esto es lo que respondió Óscar Carrión, director de Gastrouni.
¿Cómo generamos una buena marca para nuestro restaurante?
En su primer artículo del año, Alfonso García, propietario de Casa Alfonso, nos cuenta por qué es importante generar una marca comercial de nuestro bar o restaurante y cómo hacerlo.
Mejora la web de tu restaurante en 7 pasos.
Ramón Dios, director de Gastrocoaching, nos explica siete puntos que debemos tener en cuenta para que nuestra web sea atractiva.
¿Sirve de algo responder a los comentarios en redes sociales?
Óscar Carrión, director de Gastrouni, respondió en #BdiBarcelona16 a las preguntas de nuestros lectores. Ésta es su respuesta.
¿Cómo debe ser la carta de un restaurante?
Para conseguir una carta atractiva es necesario tener en cuenta algunas cuestiones básicas. Xanty Elías, chef del restaurante Acánthum nos da sus claves.