Cénit es el primer distintivo de Seguridad Alimentaria que nace con la iniciativa y el apoyo de la principal asociación de hosteleros de Madrid, LA VIÑA y está validado por AENOR.
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Whisky: el valor seguro para aumentar tu ticket medio
El whisky sigue siendo la categoría más potente por valor de las espirituosas, ya que se trata del producto con el beneficio medio más alto de la oferta de bebidas.
Consejos para una correcta degustación y servicio de la cerveza
Servir una cerveza para que el consumidor repita requiere de una serie de conocimientos que cada fabricante establece para potenciar su producto
Estrella, Puzzle, Perro y Caballo: Los cuatro invitados de tu Carta Vendedora
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Skalop, en el centro del nuevo «Fast Good»
Corría el año 1995 cuando los Seguí pudieron comprobar de primera mano lo que tiene de verdad el famoso dicho aventurero de que viajar te cambia la vida…
Pagar y gestionar pedidos a través del móvil: llegan las cafeterías 3.0
Una veintena de cafeterías ya lo han probado, con un objetivo: mejorar la experiencia del cliente.
¿Conoces de verdad a tu Cliente? 25 preguntas clave para definirlo
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Tendencia: cocinas a medida para potenciar el delivery
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Baldomero Gas, consultor en restauración y director de Bodegas Mezquita, explica cómo conquistar y fidelizar clientes antes de que lleguen al restaurante.
Content marketing para restaurantes
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La tecnología móvil ha entrado con fuerza en el sector de la restauración y ha cogido un sinfín de formas y finalidades, ya sea para generar más tráfico de comensales o mejorar la satisfacción del cliente.
¿Cansado de reservas no presentadas, canceladas o atender por teléfono? La solución ha llegado…
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