“El Anuario de la restauración organizada en España: ingredientes para el éxito”, acaba de salir a la luz. Elaborado por el equipo de Consumo de KPMG junto con Marcas de Restauración y NPD pone de relieve la importancia del sector de la restauración organizada dentro de la economía nacional así como su evolución, tendencias y los planes de los operadores de cara al futuro
Un acuerdo entre ElTenedor y la red social Instagram ha hecho posible que desde hoy los usuarios de la red puedan hacer reservas.
Pilar García es la fundadora de Pendulo, una herramienta creada para reducir las tareas administrativas en un restaurante, a la vez que facilitar una visión clara de márgenes y gastos del negocio.
¿Quieres incrementar tus ventas, fidelizando a tus clientes y atrayendo a otros nuevos? Para lograrlo, la participación en eventos puede convertirse en una herramienta muy eficaz.
El cambio de estación convierte a estos vinos en protagonistas a la hora de maridar tus propuestas gastronómicas más otoñales.
El 94% de las ventas de Baileys Chocolat Luxe son incrementales sobre Baileys Original y nos permiten llegar a nuevas ocasiones de consumo y a nuevos consumidores
Ramón Dios nos recuerda que septiembre es el mejor mes para mejorar el funcionamiento de algunas áreas de nuestro restaurante.
Eloy Rodríguez nos regala 8 claves para mejorar el posicionamiento de tu restaurante en la principal plataforma.
En un anterior artículo hablábamos de la importancia de realizar un óptimo servicio de la cerveza, como elemento esencial para ganar clientes.
Los espacios exteriores, la cocina mediterránea y el uso del móvil a la hora de reservar destacan entre las preferencias de los clientes de restaurantes.
Juanjo Martínez, consultor en Lalola&co y propietario de un restaurante con estrella, explica los pilares de la política de precios de un restaurante.
A punto de culminar la temporada estival, es un buen momento para realizar nuevas propuestas en tu menú, con las que fidelizar o atraer nuevos clientes.