TOGETHER nace como vía para reservas grupales que también cuida de la gestión del restaurante. Así, la plataforma refuerza la visibilidad de los restaurantes más aptos para este tipo de reservas
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Llega el Diccionario de Gastronomía en su versión digital
Apenas unos meses después de publicar la edición en papel de este diccionario, la Academia Iberoamericana de Gastronomía y Lid Editorial lanzan la versión digital.
La Santa Paella, la primera franquicia que estandariza la calidad de sus paellas
Al frente de esta iniciativa se encuentran dos profesionales con un largo recorrido sectorial: el chef Sergi Escolà e Ivan Salvadó, ex-director general del Grupo Tragaluz.
¿Por qué el estilo IPA se ha convertido en la cerveza de moda en España?
Las cervezas artesanales han llegado para quedarse: de una simple cuestión de moda se han convertido en tendencia; una presencia que ha crecido al calor de una mayor cultura cervecera y un cliente ávido de nuevos sabores y texturas.
DELIVERación: Tu opinión online en la era Delivery & Take Away. (Parte II)
Segunda parte del artículo escrito por Oskar García y Manel Morillo en el que nos hablan de la importancia de la reputación on line para los restaurantes que ofrecen Delivery & Take Away.
BasQuisite se consolida como el salón agroalimentario de Euskadi
La semana pasada tuvo lugar la feria a la que asistieron más de 1.000 personas entre las que se encontraban 100 compradores de 21 países.
¿Quieres abrir tu propio restaurante? Todas las claves que necesitas para lograrlo con éxito
Formación para hosteleros: “¿Quieres abrir tu propio restaurante?” es una jornada formativa que se impartirá el jueves 20 de junio en Madrid. ¡Inscríbete!
Google Maps ¿un aliado para potenciar tu restaurante?
Vivimos en un nuevo mundo digital que, nos guste o no, ha modificado significativamente el comportamiento de compra del consumidor.
DELIVERación: Tu opinión online en la era Delivery & Take Away. (Parte I de II)
Oskar García y Manel Morillo hablan en su último artículo de la influencia que el Delivery & Take Away pueden terminar ejerciendo en la reputación de nuestro negocio hostelero.
Los restaurantes se convierten en coworking
Descubrimos en el blog de los Hostelco Hunters una nueva app que reúne a los restaurantes convertidos, durante unas horas al día, en la oficina de los “trabajadores nómadas”.
El 85% de los españoles valora si el restaurante ofrece un menú saludable
¿Influyen los restaurantes en la alimentación de los españoles? ¿Cuáles son los productos más apreciados para llevar un estilo de vida más saludable?
Beesniss: un paso más en soluciones digitales para restaurantes
La startup propone un sistema que no solo sirve como punto de venta, sino que también permite gestionar y analizar el negocio