«Hay mucha preocupación pero lo vamos a superar. Volveremos a abrir nuestras puertas; esto pasará pero es cierto que hay un periodo que no sabemos bien qué está pasando», cuenta la experta.
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Hostelero, si estás pensando en tirar la toalla, no leas este artículo, por favor
Diego Ramos ofrece una propuesta realista y eficaz ante esta situación: hay que trabajar para que este período sea productivo
Vuelta a la «normalidad»
Gonzalo Mateos habla sobre la situación que está pasando el sector desde una visión optimista: el consumidor va a tener ganas de salir y debemos estar preparado para ellos.
Oscar Carrión: «Podemos darle una lección al mundo»
Óscar Carrión y su visión sobre todo lo que está pasando en España en la hostelería y el F&B hotelero en nuestras #ConversacionesBdi
¿Qué pautas ayudan a la hostelería a comunicar en momentos de crisis?
Oskar García: «Nos hemos visto obligados a mutar nuestra forma de ejercer la comunicación online de gestión hostelera, debido a la situación que estamos atravesando»
Siete tips para restaurantes en época de Coronavirus
Tras el cierre del sector hostelero, al menos, en lo que se refiere a comer en el propio local, aparece un nuevo panorama nada halagüeño al que los...
La importancia de tener tiempo
Gonzalo Mateos nos anima a aprovechar estos días de reclusión forzosa: “Es buen momento para estudiar, analizar, comprender y pensar en los siguientes pasos”.
#ConversacionesBdi: Vermú con Borja Boada sobre la crisis del Coronavirus
Tras la primera conversación, volvemos a conectarnos a través de nuestra cuenta de Instagram con el CEO de Fudeat, Borja Boada.
#ConversacionesBdi: Café con Alejandra Ansón sobre la crisis del Coronavirus
Alejandra Ansón, socia fundadora de Ansón y Bonet, fue la primera invitada a nuestro vermú en nuestras historias de Instagram. A través de un directo, estuvo explicando cómo sobrevivir en tiempos de crisis debido al virus.
Nuevas estrategias para hostelería en momentos de crisis
Alberto Ronco García, F&B Manager de la cadena Relais&Chateaux en el Hotel Heritage de Madrid, comparte su visión sobre qué hacer a corto y medio plazo en la estrategia de negocio.
Trabajadores del delivery: ¿Qué medidas de seguridad se están tomando?
Crisis en la restauración: ¿Cómo son las condiciones ahora de los trabajadores del delivery? ¿Qué es un ERTE?
«No tengo tiempo». Se acabaron las excusas
Antonio Muñoz García, formador y consultor en hostelería y restauración, nos da algunas ideas para aprovechar el tiempo durante el cierre de los locales por la crisis del Coronavirus.