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Nueva tendencia gastronómica
C. Estévez | Barcelona 11 septiembre 2013 El Hotel Barceló Montecastillo Golf & Resort de Jerez (Cádiz) presenta una nueva propuesta gourmet perfecta para...
¿Tu restaurante está realmente limpio?
Sin duda los establecimientos que sirven comida deben cumplir una serie de requisitos para garantizar que cumplen unos criterios de limpieza mínimos. Si...
El cliente opina: Alicia Poyatos
Blogger gastronómica Residente en Granada, Alicia Poyatos es editora y fotógrafa de la página web “Olor a hierbabuena” (www.olorahierbabuena.com) dedicada a...
¿Quieres ser un experto en Gastronomía Mediterránea?
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¡Llegan los cronuts!
¿Te apuntas a esta nueva tendencia gastronómica? Mitad croissant y mitad donut, el cronut es el dulce de moda en Nueva York. El cronut es básicamente un donut...
El cliente opina: Miquel Aneas
Miquel Aneas, residente en Barcelona, contesta esta semana a nuestro cuestionario gastronómico. Para Miquel, un trato cortés y educado con los clientes es...
Un tesoro gastronómico en Segovia
writing argumentative essays El nuevo Restaurante Julián Duque abre sus puertas en la Plaza Mayor En el corazón de Segovia, concretamente en la Plaza Mayor...
Ramón Freixa diseña los menús Business de Iberia
writing a critical essay C. Estévez | Barcelona 27 agosto 2013 Hasta finales de año, el cocinero Ramón Freixa es el encargado de diseñar la oferta...
¿Fusionar cocina Mediterránea y Rusa?
Fishka en Madrid combina el sol mediterráneo con el frío siberiano en una cocina sorprendente. El proyecto del Restaurante Fishka en Madrid nació en enero de...
La Sopa Boba, un ejemplo de cocina creativa
C. Estévez | Barcelona 20 agosto 2013 En la dirección y los fogones está el prestigioso Chef Fernando Limón Hace unos años, el Chef Fernando Limón nos...
Expertos sumillers diseñan ¡la copa perfecta!
Con la nueva colección "Purismo", utilizar la copa perfecta para cada servir vino resulta ahora más sencillo. La firma de menaje Villeroy & Boch, en...





