Barra de ideas aterriza en HIP 2023 con varias sesiones de ponencias con expertos y profesionales del sector hostelero que revelarán las claves para el éxito.
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El talento en hostelería no entiende de géneros
Cada vez son más las mujeres que se ponen al frente de negocios culinarios consiguiendo el prestigio, reconocimiento y éxito que se merecen.
Tendencias en repostería que van a dar que hablar este año
Desde Barra de ideas te traemos algunas de las últimas novedades que pueden ayudarte a actualizar tu negocio de repostería este año.
HIP 2023: Madrid se convierte en la capital mundial de la innovación Horeca
En total, HIP cuenta con 9 auditorios, más de 30 summits y alrededor de 600 ponentes donde se dará a conocer las nuevas tendencias dentro de la hostelería.
¿Cómo conciliar en hostelería?
La hostelería se enfrenta al gran reto de conciliar la vida familiar con la laboral. Algo muy complicado en muchos casos. Escribe Manel Morillo, consultor.
¿Cómo preparar tu negocio de hostelería para el verano?
Los consumidores vuelven a salir a la calle deseosos de retomar una vida social más activa y reunirse con los suyos. Para este año, las expectativas son altas.
Xavier Martín, CEO de Turijobs, visita Los Stagiers
Xavier Martín, CEO de Turijobs, visitará Los Stagiers el lunes 27 de febrero a las 10:30 en Twitch para hablar sobre la situación del mercado laboral hostelero.
Martín Berasategui analiza la hostelería como HUB de influencia en el congreso mezcla
Madrid es un hub de tendencias que acaban exportándose a todo el mundo. La V edición de mezcla, el congreso organizado por Hostelería Madrid, repasará las...
HIP: el escaparate para anticiparse a las tendencias en hostelería
HIP 2023 pondrá el foco en las claves actuales del sector mostrando a los profesionales cómo aprovechar al máximo las nuevas oportunidades de mercado.
¿Es consciente el cliente de lo que cuesta despertarse cada mañana?
Abrir la persiana es más arriesgado de que se piensa. ¿Es consciente el cliente de lo que cuesta despertarse cada mañana? Reflexiona Carlos Fdez. Zarapico.
Renueva el menaje de tu restaurante en los Glassur Days
Renueva el menaje de tu restaurante en los Gassur Days, del 20 al 26 de febrero, con descuentos que alcanzan el 20 por ciento.
La hostelería suspende en nivel de madurez digital
La hostelería no sale muy bien parada si hablamos de madurez digital, el instrumento que mide el avance del proceso de transformación digital de un sector.