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Aprovecha el negocio del banquete, ¿por qué si cuesta la mitad podemos cobrar el doble?
Óscar Carrión, director de Gastrouniversia, nos propone buenos consejos para gestionar con éxito la organización de un banquete en un negocio de hostelería.
10 consejos para reducir el nivel de ruido en tu restaurante
¿Sabías que la falta de confort acústico incide en la percepción de la calidad de tus platos?
La Antoñita, una jabonería muy gastronómica en el corazón de Madrid
Entrevistamos a Óscar Lucas responsable de La Antoñita, un restaurante de aire divertido y cocina con personalidad ubicado en un emplazamiento muy singular.
El 50% de las reservas online se realizan vía apps
Un informe de eltenedor señala que las apps se han convertido en el sistema de reserva online preferido entre los hombres de 30 a 45 años.
El 22 de septiembre estaremos en Madrid ¿Te has inscrito ya?
El próximo mes el RoadShow de Barra de Ideas llega a Madrid con los mejores consejos para ayudarte en la gestión de tu restaurante ¿Te apuntas? ¡Es gratis!
Alta cocina en una cueva
¿Buscas un emplazamiento original para tu nuevo restaurante? Sa Cova, sorprende en Menorca a sus clientes no sólo por su gastronomía.
Winesounds, una original promoción de Ribera del Duero
La campaña propone crear una melodía y dar así con el vino perfecto. ¿Quieres participar?
Restaurantes 100% celíacos
Celicioso en Marbella, uno de los últimos en unirse a este modelo de negocio al que también se adaptan muchos bares y restaurantes.
Brel cumple treinta veranos a pie de playa
Este restaurante alicantino de gestión familiar ha sabido con éxito ofrecer desde la década de los 80 una cocina que combina la creatividad con la tradición.
¿La identidad corporativa de tu restaurante vende?
Una buena imagen corporativa te ayudará en tu reputación y facturación. ¡No temas cambiarla!
Y en tu bar, ¿cuál es la canción del verano?
La energía de la música es para muchos bares un excelente recurso con el que crear una experiencia memorable en sus clientes. ¿Quieres ayudarnos a elegir la mejor canción del verano?