La startup española cuenta con una importante red de cafeterías premium y está presente en una docena de ciudades de nuestro país.
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3 estrategias para convertir tu restaurante en un imán de clientes
Marta Gómez | CEO y Fundadora de Gestiorante Cuando se trata de atraer clientes a un restaurante, muchos propietarios se preguntan por qué no entran más...
La solución definitiva para optimizar y estandarizar las cocinas: así funciona el JANBY Track
JANBY Track es la solución más novedosa para estandarizar productos y reducir costes y eliminar la necesidad de salida de humos en los procesos de regeneración.
Así es la primera plataforma que recompensa a los camareros por reseñas
Mejorar el salario económico y emocional de los empleados a través de las reseñas. Ese es el objetivo de la nueva startup Joombo, que busca revolucionar la...
María Torrecilla: “La sala nunca ha sido tan atractiva como la cocina”
María Torrecilla es la Directora de Deeesa, un espacio único ubicado en el palacete del clásico Hotel Ritz y dirigido por Quique Dacosta.
¿Quién gana más dinero en hostelería?
El salario medio en la industria turística y hostelera es de 23.863€ brutos anuales, lo que representa un aumento en comparación con años anteriores. Sin...
Consejos para escoger el uniforme de tus empleados
Adrián Fernández / Madrid Más allá de ofrecer un buen servicio, la imagen que da el servicio de sala en una restaurante es fundamental para que el comensal...
Los bares rurales: el último refugio en la España vaciada
Los bares de la España vaciada, sin duda, desempeñan una labor social básica y forman parte de la vida de las personas del mundo rural.
¿Cómo crear una carta de cócteles sugerente?
Adrián Fernández / Madrid El mundo de la coctelería vive uno de sus mejores momentos. Tal y como contamos en Barra de ideas, la coctelería se ha consolidado...
La aplicación que avisa a los restaurantes de los cambios de precios usando Inteligencia Artificial
Pendulo lanza una nueva funcionalidad en su sistema de gestión para facilitar a los restaurantes el control sobre los cambios en los precios de sus ingredientes.
Manel Morillo: “Vamos hacia una hostelería mucho más experiencial”
El entorno digital se está convirtiendo en un importante aliado de bares y restaurantes y, sin duda, es una apuesta para el futuro.
Consejos de seguridad contra los incendios
Adrián Fernández / Madrid La noche del viernes 22 de abril dos personas fallecieron en un incendio en un local franquiciado de la cadena Burro Canaglia, un...