La recién inaugurada Academia de la Tapa de Madrid homenajea la tapa como símbolo cultural y social.
Lo que se cuece
Los españoles, fans de la Alta Cocina
Una encuesta entre los usuarios de TripAdvisor revela que cada vez más los españoles acuden a restaurantes de Alta Cocina especializados en gastronomía nacional.
174 restaurantes tienen ya su estrella Michelin
La Guía Michelin España Portugal 2016 premia nuevos restaurantes por su cocina excepcional
Más de 200 hosteleros reciben buenos consejos en Reus
Nuestro Road Show llegó a la ciudad cargado de inspiradoras ideas para los restaurantes.
“El 90% de los restaurantes que cierran es por mala gestión”
¿Qué pautas debe seguir la planificación de un negocio de hostelería?
Madrid y Barcelona acogen la Restaurant Week
Hasta el 8 de noviembre más de 100 restaurantes de ambas ciudades acercarán la mejor gastronomía a todos los bolsillos con menús de lujo a 25€.
Nuevo RoadShow Barra de Ideas: el 9 de noviembre en Reus
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Martin Berasategui, el mejor restaurante del mundo para los viajeros de TripAdvisor
España es uno de los países con mayor número de premiados a nivel internacional en esta nueva edición de los Travellers’ Choice Restaurants 2015
Toledo, Capital Española de la Gastronomía 2016 ¡Felicidades!
La ciudad castellano-manchega tomará el relevo de Cáceres a principios del próximo año. El sector hostelero se prepara para promocionar lo mejor de su gastronomía con diversas iniciativas.
«En los restaurantes, un evento trae otro evento»
El experto en marketing y nuevas tecnologías en el sector de la restauración Diego Coquillat nos presenta 10Restaurantes.es, una práctica plataforma especializada en restaurantes para grupos y eventos.
Pagar por minutos de estancia ¿Un negocio con futuro?
Empiezan a abrir en diversas partes del mundo locales en los que el cliente paga en función del tiempo que ha pasado en el establecimiento y no de lo que ha consumido.
¿Qué relación digital tienes con tus clientes?
En nuestro RoadShow del próximo día 22 en Madrid te daremos las pistas para rentabilizar la reputación online de tu restaurante. ¿Te apuntas?