Son las personas a las que quizás nunca nos presentamos, pero con las que tenemos algo importante en común: vamos al mismo bar y vivimos en el mismo barrio.
Lo que se cuece
Caso de éxito: Car’s Diner, un restaurante con mucho swing
El objetivo de este matrimonio era conseguir que cualquiera que se pasara, por lo menos, se sorprendiera y se parara unos segundos a mirar. Sin embargo, han llegado mucho más allá: han ido creando un hábito en los clientes.
Un brindis en el décimo aniversario de Barra de ideas
Se cumplen 10 años desde el nacimiento de Barra de ideas y el director, Rodrigo Domínguez, quiere brindar con toda la comunidad de barristas.
Día Internacional de la pizza: De Nápoles a la luna
Este plato tradicional italiano ha sabido engatusar a todos los paladares del mundo, incluso ha viajado a la luna. ¡Feliz Día Internacional de la Pizza!
![Restricciones para la hostelería por Comunidades Autónomas [ACTUALIZADO]](https://rebranded.barradeideas.com/wp-content/uploads/2021/01/pexels-photo-2574474.jpg)
Restricciones para la hostelería por Comunidades Autónomas [ACTUALIZADO]
Nuevas restricciones por Comunidades Autónomas: normativas, toque de queda, cierre de hostelería y aforo. Todo lo que no sabías, a actualizado diariamente en este artículo.
Food trucks: el declive de este formato gastronómico en pandemia
Este concepto gastronómico sobre ruedas ha tenido mucho éxito durante los últimos diez años pero ahora con la pandemia los espacios donde solía estar arraigado han desaparecido.
Josep Ametller: «El teletrabajo hará perder a la restauración un 30% de ingresos»
El director general de Ametller Origen, empresa dedicada al retail, invita al sector a enfocarse más en la innovación y en la digitalización para poder sobrevivir tras la pandemia
Herramientas actuales para la selección de personal en el sector fast food
Tendencias en la selección de personal para conocer todo lo relacionado a este proceso de reclutamiento
Seguridad, digitalización y experiencia, máximas que reclama el consumidor en 2021
Las preferencias de este nuevo consumidor hacen que el sector divise nuevas fórmulas y oportunidades para ofrecer al cliente en este 2021
¿Cómo se está adaptando la restauración al nuevo consumidor veggie?
¿Cómo podemos rentabilizar la demanda del consumidor veggie? ¿Cuáles son los cambios más profundos en la carta? Hablamos de ello el próximo 2 de febrero en Barcelona
6 claves para promocionar tu restaurante en Instagram
Da igual el tamaño de tu equipo, el concepto de tu establecimiento o dónde se encuentre, aquí hay seis ideas sobre cómo aprovechar el poder de Instagram para comercializar su restaurante
La industria insiste que la hostelería es segura
Durante las Navidades, los datos nos dicen que la hostelería madrileña no ha sido responsable de los contagios entre jóvenes de entre 15 y 27 años.