El buen tiempo dispara el consumo de cerveza en España. Disponer de una amplia variedad de cervezas en tu carta, apta para todos los gustos, es una de las claves para incrementar las ventas.
Se bebe
Clásicas que no pasan de moda: reinventa tu carta de cervezas
Vuelve con una receta inspirada en sus orígenes, con cuerpo, sabor intenso y muy refrescante, lo que la convierte en una opción especialmente apropiada para la carta de verano
¿Qué es una cerveza de tipo Ale?
Cuando hablamos de “Ale” nos referimos a un estilo de cerveza para cuya elaboración se han utilizado levaduras de fermentación en alta temperatura
El 30 % de los ingresos de los locales de ocio derivan de las bebidas espirituosas
Los destilados son las bebidas con alcohol que aportaron mayor rentabilidad a la hostelería, pues el 30% de los ingresos de los locales de ocio derivan de las bebidas espirituosas.
Sorprende a tus clientes con una cerveza mítica: El Águila
Nacida en el madrileño barrio de Delicias a principios del siglo XX, fruto del espíritu emprendedor y bohemio de su fundador, El Águila llegó a ser una de las cervezas más conocidas y vendidas en nuestro país, contribuyendo de manera importante al auge de esta bebida en España.
Maridar con cerveza: 7 propuestas que no dejarán indiferentes a tus clientes
Maridar con cerveza se está convirtiendo en una atractiva apuesta, que, sin duda, fomenta el elemento diferenciador de tu bar o restaurante.
Aumenta tu facturación gracias a las bebidas espirituosas
Los beneficios de vender y prescribir spirits en bares y restaurantes están más que validados: aportan más margen de beneficio que otras bebidas, incrementan el ticket medio y te permiten diferenciarte de tu competencia… ¡Repasamos las oportunidades que brindan a tu negocio!
¿Renuevas tu carta de vinos en otoño? 5 propuestas interesantes
El cambio de estación convierte a estos vinos en protagonistas a la hora de maridar tus propuestas gastronómicas más otoñales.
Incrementa tus beneficios con Baileys Chocolat Luxe
El 94% de las ventas de Baileys Chocolat Luxe son incrementales sobre Baileys Original y nos permiten llegar a nuevas ocasiones de consumo y a nuevos consumidores
Cavas y sistema Orion: la importancia de servir la cerveza a la temperatura ideal
En un anterior artículo hablábamos de la importancia de realizar un óptimo servicio de la cerveza, como elemento esencial para ganar clientes.
Almudena Alberca, primera mujer española Master of Wine
Almudena Alberca, Directora Técnica de Bodegas Viña Mayor, es la primera mujer española en obtener este título, que otorga el Instituto de Masters of Wine en Reino Unido y representa el máximo conocimiento y excelencia en el mundo del vino.
Éstas son las bebidas espirituosas preferidas por tus clientes
Corren buenos tiempos para el sector de las bebidas espirituosas en nuestro país: así se desprende del último informe socioeconómico -correspondiente al ejercicio 2017- de la Federación Española de Bebidas Espirituosas (FEBE).